Adresse : Verdon-Sur-Mer, Gironde, Nouvelle Aquitaine.
Entreprise responsable : Pure Salmon
Description rapide :
L'entreprise Pure Salmon, détenue par un fond d'investissement Singapourien, souhaite installer une ferme de 14 hectares dédiée exclusivement à la production de Saumon. Se vantant de pouvoir à terme produire 5% de la consommation française et 10 000 Tonnes de saumon par an, les responsables emploient un vocabulaire flou dans le but à peine dissimuler de se faire passer pour une entreprise éco-responsable.
Problèmes écologiques :
Évidemment ce genre de pratique pose un problème de nature. Si la demande explose, la surproduction n'est pas la solution. Pure Salmon contraste les dangers de l'industrialisation en l'opposant à la pêche sauvage qui serait bien plus destructrice et négative pour l'environnement. Cette prémisse semble cohérente si on l'accepte mais tout écologiste affuté comprendra que ce n'est qu'un faux dilemme. La solution à la surpêche ne peut s'envisager que dans la baisse de la consommation.
De plus, les poissons seront nourris de céréales au ratio de 1.2kg de nourriture pour 1kg de poisson vivant ce qui est en réalité pathétique quand on considère tout ce qui est perdu entre l'animal vivant et ce qui se retrouve dans des barquettes de supermarché. On comprend donc rapidement que, à l'heure où nombre de Français.es sont contraints de sauter des repas, ces céréales seraient bien mieux employées à nourrir la population.
Comment lutter ?
Pour l'instant nous pouvons vous rediriger vers deux associations luttant contre ce projet et qui sauront vous indiquer où diriger votre énergie. Si vous en connaissez d'autres n'hésitez pas à nous les transmettre afin qu'elles soient ajoutées à la liste.
Estuaire 2050 sur Facebook : https://www.facebook.com/people/Estuaire2050/100090196185643/
Le site internet de Eaux Secours Agissons : https://www.eauxsecoursagissons.com/
Pour creuser le sujet :
Le site de Pure Salmon (en anglais) : https://pure-salmon.com/
Le site de Pure Salmon (en français) : https://puresalmonfrance.com/
Un article de La Tribune : https://objectifaquitaine.latribune.fr/agroalimentaire/2023-01-29/usine-ou-ferme-de-saumons-le-projet-pure-salmon-fait-des-vagues-en-gironde-949722.html
Une description technique du projet (datant de 2022) : https://www.estuairepourtous.org/2022/04/20/le-projet-pure-salmon-creation-dune-ferme-delevage-intensif-de-saumons-au-verdon-sur-mer/
Un article d'un site spécialisé dans la pêche (en anglais) : https://www.fishfarmingexpert.com/8f-asset-management-pure-salmon-france-salmon/pure-salmon-pushes-forward-in-france/1580879
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